これからもっと寒くなるとコートなどはおりますね。 メランジェには各テーブルにハンガーを用意してますが、こちらのテーブルはあまり気付いてもらえないようなんで(^^; より快適に。 ...
オス？メス？どちらが…
茨木県産のメス牛└|┳|┘ 入荷してメス(^^; さて、オス牛とメス牛はどっちが美味しいでしょうか？？？ それは… メス牛の方がおいしい！と一般的には言われています。 メス牛の方が肉質がきめ細かく、柔らかいようです。 男は美味くない（笑） 筋肉質で硬めなのかな ...
第49回MELANGE定期ワイン会
先日のワイン会の資料です。 第49回MELANGE定期ワイン会 だいぶ涼しく（寒く？）なりましたね。赤ワインの季節です。今回は冬に飲みたい白ワインと赤ワインを揃えました。いつもそうですが、今回は特に！特にお得なワイン会です。今回も楽しんで行ってください！ １、PURA ...
秋メニュー🌰🍂🍁
秋の宴会メニュー始まってます。 きのこの冷製スープ鮮魚のカルパッチョ 柿ドレッシング 鱧と大葉の串揚げ 梅風味 秋刀魚のペペロンチーノ 牛蒡と自家製ソーセージのカルボナーラ風サラダ 茄子とベーコンのジェノベーゼピッツァ ローストビーフ 松茸入りグレービーソー ...
ワイン検定ブロンズクラス
ワイン検定ブロンズクラス今回初めて講師をやりました。 緊張もなく普段通りですが、ただ本を読むだけじゃ眠くなっちゃうので、途中ではグラスについてや抜栓を実際にやってみせたりと飽きさせないようやってみました。 ただ… 年齢のせいか言葉が出てこない(^^; でも皆 ...
第49回MELANGE定期ワイン会のお誘い
だいぶ涼しくなってきたので赤ワインの季節ですね。今月のワインは11日の水曜日です。時間は19時から。料金は5500円(税込)いかがでしょうか？参加希望の方はhttps://www.facebook.com/events/615760585478490/?ti=clかメランジェ(0265-53-0962)に電話下さいませ。予約待って ...
第48回MELANGEワイン会
今回のワイン会はワイン検定を受験した方達で。 ワイン検定はテイスティングがないんです。 折角勉強したので飲みたいですよねぇ〜（笑） ワイン談義… みなさんワイン好きですね(^-^) ...
