MELANGEのブログ

味わいの余韻が感動を呼ぶ

長野県飯田市MELANGE(メランジェ)というお店です。個人的な趣味からいろんな資格を取得。シニアソムリエ、ソムリエ、ワインエキスパート、利酒師、焼酎アドバイザー、ワインコーディネーター、ワイン検定ブロンズクラス、チーズコーディネーター、チーズソムリエ、コムラード オブ チーズ、ビアアドバイザー、スピリッツアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ等です。
毎晩どこかに出没して趣味を堪能してます(^◇^)

本年度最後のワイン会となりました。 今年最後のワイン会のテーマは… 『メランジェからのクリスマスプレゼント』です。 日頃の感謝を込めてクリスマスにふさわしいワインを4本提供いたします。 『モエ エ シャンドン アイスインペリアル』 『コルトン  ...

あの"ドンペリ"と知る人ぞ知る"クリュグ" 有名なのは"ドンペリ"でしょうねぇ〜(^_^;) ドンペリにはドンペリの良さがありますが、私は断然クリュグ! ドンペリはヴィンテージやクラスにもよりますが…味わうのはそのミネラル感。 一方、クリュグは味わい深く、高 ...

“くわ”という字がでてこなーいΣ(ノд<) 先日オープンしたばかりのお店に始めて伺いました! この素晴らしい雰囲気と美味しい焼き肉に酔いしれました(///∇///) ご馳走さまでした(^.^)(-.-)(__) ...

やっと手にいれました! しかも1ケース! 私の好きなオーボンクリマの特別キュヴェ『ラーム ド グラップ』は特別なキュヴェとして仕込まれた超、超、超限定品で、これまでに2001年及びこの2005年の2ヴィンテージしか存在しません! 私もまだ味わっていないので ...

凄い!!!!!!!! 複雑な心境ではありますが… 凄い!!!!!!!! これも出会い(^w^) ...

最近、違反をした覚えがないのですが… ん?( ̄▽ ̄;) あ(゜ロ゜; 3年くらい前にシートベルトかぁ〜 これから5年、無事故無違反で、次回更新時はゴールドに(^∧^) っていつも誓うんだけどなぁ〜(T_T) ...

第16回のMELANGE定期ワイン会は20名もの参加者に支えられ無事に終了いたしましたm(__)m ありがとうございました。 早速、来月は15日に予定。 クリスマスだしなぁ〜どうしようか。 ...

本日、MELANGEは22時まで貸し切りとさせていただきます。 なお、三代目、エスポワールは通常営業しておりますので是非そちらをご利用くださいませ! ...

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