MELANGEのブログ

味わいの余韻が感動を呼ぶ

長野県飯田市MELANGE(メランジェ)というお店です。個人的な趣味からいろんな資格を取得。シニアソムリエ、ソムリエ、ワインエキスパート、利酒師、焼酎アドバイザー、ワインコーディネーター、ワイン検定ブロンズクラス、チーズコーディネーター、チーズソムリエ、コムラード オブ チーズ、ビアアドバイザー、スピリッツアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ等です。
毎晩どこかに出没して趣味を堪能してます(^◇^)

今年もお世話になりました🙇‍♂️ 来年も変わらずよろしくお願い致します。 良いお年をお迎え下さいませ。 今年のおせちの内容です。 今年、14回の中で1番にご注文いただきました。 ありがとうございました🙇‍♂️ 喜んでいただけるとありがたいです。 で、来年もよ ...

メランジェ特製おせち 美味しいワイン付き。 本日締切です。 0265-53-0962まで。 ...

怒涛のような12日間が終わりました。 今日だけ何故か予約がないので本日はお休みします🙇‍♂️ 年末、年始の営業は、30日まで通常営業。 31日はおせちのみ(10時〜12時までに取りに来て下さい) 年始は1日の17時からお客様がいらっしゃる間の営業。 2日から通常営業とな ...

もう14年目になりますメランジェ特製おせち。 変わるところは変え、定番のものは定番として。 さて今年は… 今年も期待を裏切りません‼️ 当然のワイン付き🍷 2〜3人前15000円(税抜) 5〜6人前20000円(税抜) 引き取り時間は31日10:00〜12:00 予約はお電話にて 0 ...

本日、メランジェ休業です。 木曜日からのお客様の為、体力温存します。 あ!あと、これは切実な大切なお願いですが、ご予約をいただくのは大変ありがたい事です。 ですが特にこの時期なので人数が減るとかならわかりますが、特別な事情がない限り、キャンセルだけは困り ...

"信州の名工"のお祝いに😆 ドンペリは美味しいが、うちわからこういう人が出る事が嬉しい事です。 写真がボケボケ😭 ...

先日の松下デビューのワイン会の資料です。第51回MELANGE定期ワイン会 本日は私のソムリエデビューの日です。まだなりたてでバッジも届いてないので今日はマスターから借りてやっております。ソムリエになったからといってもこれからが大事だと思っています。なので今日はあ ...

MELANGEの2次会プランやってますよ! 基本的に21時以降においでの3名様以上のお客様を対象とし、1時間2,000円(税込)で、下記お飲み物と3~4名様に1皿づつペペロンチーノ、マルゲリータ、ハモンセラーノ(スペイン産生ハム)を提供します。1時間終了後は実費となります。気 ...

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