MELANGEのブログ

味わいの余韻が感動を呼ぶ

長野県飯田市MELANGE(メランジェ)というお店です。個人的な趣味からいろんな資格を取得。シニアソムリエ、ソムリエ、ワインエキスパート、利酒師、焼酎アドバイザー、ワインコーディネーター、ワイン検定ブロンズクラス、チーズコーディネーター、チーズソムリエ、コムラード オブ チーズ、ビアアドバイザー、スピリッツアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ等です。
毎晩どこかに出没して趣味を堪能してます(^◇^)

イラン産のキャビアご入荷しました。粗雑なキャビアは生臭くシャンパーニュと合わせても余計に生臭さが増します。このキャビアはそんなことが全くなくめっちゃ美味しい😋美味しいキャビア、ブリニなどなくそのまま味わって下さい! ...

今月から新元号と共に心機一転‼️メニューも見直します‼️‼️当店おいでの際は是非お電話を‼️‼️‼️やってなかった😭なんてことがないように…0265-53-0962あ!ちなみに本日は初日ですが、貸切営業です🙇‍♂️ ...

ピノムニエ100%のシャンパーニュ!熟したりんごやバナナの香りが支配的。酸も程よく…マニアックなシャンパーニュ😅 ...

GW前にまとめて…今週のお休みは21日(今日)、24日です。 ...

コスティエール ド ニーム2016南仏のワインです。南仏のワインらしく“濃い”ワイン。アルコール度数も14.5%あるからツマミがないと疲れちゃう😅早くツマミをくださーい‼️ ...

今日、明日とメランジェはお休みです。明後日の金曜日から元気に営業しまーす!きっと(笑) ...

ボランジェ コトー シャンプノワ ラ コート オー ザンファン2012伝統的な醸造法を守り続ける老舗シャンパーニュメゾン「ボランジェ」そんなボランジェが造る赤ワイン“コトーシャンプノワ”素晴らしくブドウの出来が良い年に少量だけ造られるボランジェの超希少な赤ワインで ...

シャトー アミラル ド ベイシュベル2007シャトー ベイシュベルのセカンドワインです。ハーフボトル熟成が早くに進みます。なので飲み頃は早く来ます。サンジュリアンの熟成した美味しいワインは久しぶりです‼️見た目、ハーフボトルの横には大ぶりのボルドーグラス😅サイズ ...

↑このページのトップヘ