先日行いましたワイン会の資料です。


グイダルベルト、美味しかったなぁ😁


55MELANGE定期ワイン会

 

だいぶ温かくなってきましたね。でも、先日の月曜、火曜のようにまだまだ油断できません。ワインを飲んでも、体調管理しっかりしましょう。

 

1、VIN MOUSSEUX BLANC DE BLANC

(ヴァン ムスー ブラン ド ブラン)

産地…フランス ブルゴーニュ 品種…アリゴテ50%、シュナンブラン、ムロン ド ロワール 生産者…ヴィトー アルベルティ


2、ESPINO2017

(エスピノ2017)

産地…チリ マイポヴァレー 品種…シャルドネ


3、CHABLIS2016

(シャブリ2014)

産地…フランス ブルゴーニュ 品種…シャルドネ 生産者…フィリベール デュカール


4、CHATEAU LE FERREAU BELAIR2012

(シャトー ル フェロー ベレール2012

産地…フランス ボルドー

品種…メルロ60%、カベルネソーヴィニヨン30%、マルベック10


5、TAMARAL ROBLE2015

(タマラル ロブレ2015

産地…スペイン リベラ デル デュエロ

品種…ティント フィノ(テンプラニーリョ)


6、 LA ATALAYA DEL CAMINO2015 MAGNUM

(ラ アタラヤ デル カミ-ノ2015 マグナム)

産地…スペイン アルマンサ

品種…ガルナッチャ ティントレラ85%、モナストレル15


7、本日のサービスワイン

GUIDALBERTO2013

(グイダルベルト2013

産地…イタリア トスカーナ ボルゲリ

品種…カベルネソーヴィニヨン60%、メルロー40

生産者…サッシカイヤ(テヌータ サン グイド)

 

本日もありがとうございました。今回のワイン会は初参加の方も3名様いらっしゃいました。ぜひまたタイミングか合えば気楽に参加いただけると嬉しく思います。これから暑くなります。酸味のあるワインが美味しく感じられる季節になります。またそれはそれで楽しみです。来月はソムリエ松下が担当します。私は料理に専念します。また来月お待ちしております。  

シニアソムリエ 手塚 弘晃


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