なかなかデザートワインって馴染みがないですね😅

そもそもデザートワインって?

主に食後に提供される甘口のワインです。

更に、薫り高いお酒は、満腹の胃をアルコールが刺激することで、消化を促す働きがある他、ディナーの最後に甘口のお酒を飲むことで、満足度がアップ!

なのに馴染みがない😅

メランジェには色んなデザートワインがあります!

今回はイタリア、ベネト州のパッシート。

FullSizeRender


パッシートは陰干しして糖度を高めたブドウからワインをつくるのですが、甘口仕上げのものを指します。

デザートにデザートワインなかなかいいですよ👌

あ!

今日、明日とメランジェはお休みです。