ゴールデンウィーク中に大量の真鯛をいただきました😌

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私もこんなに大量の真鯛を一気に卸したこと無かったなぁ😅

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当然、これだけのアラが出れば出汁はちゃんととります。

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刺身(中に2本だけ伊佐木が…)

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昆布締め

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本当は寿司にしたかった。

出汁をとった後のしゃぶしゃぶ(写真なし😭)

真鯛のなめろう(忙しかったんで写真なし😅😅)

鯛めし

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出来上がりの写真なし😅😅😅

本当はあと、真鯛のポワレやフライなんかもやりたかったけど、2人じゃ食べきれないと…

ありがとね。

来年は他の魚は仕入れないようにしておきます😌