MELANGEのブログ

味わいの余韻が感動を呼ぶ

カテゴリ:MELANGE

当店もだいぶ遅れましたが、シードルを提供できるようになりました。ここにいたるまでは色々ありましたが、よりフレッシュで爽やかなシードルなので、食前酒、食中酒として、また、締めシードルとしていかがでしょうか?より、多くの方に飲んでいただきたいので、飲み放題に ...

カクテルで『キール』ってあるじゃないですか!その『キール』って基本的に白ワインに少量のカシスを加えて食前酒(例外あり)として提供する訳ですが、基本に忠実だとその白ワインは何でもいい訳ではありません。基本的には『ブルゴーニュ アリゴテ』を使用する。この『アリゴ ...

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