MELANGEのブログ

味わいの余韻が感動を呼ぶ

カテゴリ:MELANGE

カクテルで『キール』ってあるじゃないですか!その『キール』って基本的に白ワインに少量のカシスを加えて食前酒(例外あり)として提供する訳ですが、基本に忠実だとその白ワインは何でもいい訳ではありません。基本的には『ブルゴーニュ アリゴテ』を使用する。この『アリゴ ...

昨日のワイン会の資料です。なお、来月からのワイン会ですが、当分の間不定期とさせていただきます🙇‍♂️第57回MELANGE定期ワイン会 だいぶ暑くなってきましたが、体調はいかがでしょうか?この辺りも梅雨入りしたようなのでさっぱりとした夏らしいワインを選びました。本 ...

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