MELANGEのブログ

味わいの余韻が感動を呼ぶ

カテゴリ:ワイン

本日、今年のソムリエ試験の合格発表があり、当店から6人目のソムリエが誕生しました(^-^) もうこの仕事に従事してない人、バリバリやってる人それぞれに羽ばたきましたが、皆、頑張ってます?頑張ってると思います! 私が凄いんじゃありません。 皆のやる気が凄いんです ...

昨日の16日に解禁になりました“ボジョレーヌーヴォー(プリムール)” さて、毎年言われてる今年の出来は??? インポーターさんからは… 『糖の豊かさと酸味のバランスがとても良い2015年のグレートヴィンテージの特徴に加え、爽やかさも備えた 良作年となった様です』と ...

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