MELANGEのブログ

味わいの余韻が感動を呼ぶ

カテゴリ:ワイン

久しぶりにワインの時間です。今回はボルドーのブルジョワワインについて。2003年6月17日に247のシャトーが3つのカテゴリーに認定され分類されました。クリュ ブルジョワ エクセプショネル(9シャトー)クリュ ブルジョワ シュペリュール(87シャトー)クリュ ブルジョワ(151シャ ...

先日のhttp://melange.blog.jp/archives/73276275.htmlの通り6人ものソムリエをこんなにちっちゃなお店から輩出しましたが、ここで私の勉強方法をチラッと紹介します。 ソムリエ試験の最大のハードルは何と言っても学科!!! 分厚いソムリエ教本とにらめっこしてても勉強 ...

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