MELANGEのブログ

味わいの余韻が感動を呼ぶ

カテゴリ:チーズ

アルツハイマー予防に赤ワインにカマンベールチーズ! 私は毎日予防してますね(^^; でも何でも“過ぎ”ちゃダメですよ~   詳しくは… カマンベール http://www.a.u-tokyo.ac.jp/topics/2015/20150310-1.html   赤ワイン http://ninntisyouyobou.com/category3 ...

今回はラングルです!  ラングルはフランス、シャンパーニュ地方のラングル高原が原産地のウォッシュタイプのチーズです。   このチーズを知ったのはソムリエ試験問題。   シャンパーニュロゼに合わすチーズは?という問題だったと思います。   このチーズの ...

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