昨日、12:00…最後のおせちの引渡しも終わり、2024年度の営業も無事に終わりました。昨年はプライベートでも色々あり、落ち着きのない1年でしたが、年も変わり、今年は地に足つけてしっかり業務をこなせそうです。今年もメランジェをどうぞご贔屓に。 ...
寒いので…
例年ですが、クラムチャウダー仕込みました。温まりますよ。あ！大変多くの方におせちのご予約をいただいております。今年度で最後になりますので、まだご予約承っております。ご予約は28日まで。0265-53-0962 ...
重要なお知らせ
※重要なお知らせです。本年度、20年（20回目）にておせち終了します！今年のおせちで終了します。来年からはおせちやりません。が、通常メニューの真空包装テイクアウトには大いに対応します。営業中の引き渡しですが、真空になってますので、大晦日やお正月にも大丈夫です ...
節目の…
本日、メランジェは移転後、丸20年を迎えました。コロナや物価高騰もありながらここまでやってこれたのは、ほんと皆様方のおかげです。ありがとうございます。感謝しかありません。そう言えばあれからもう10年。早いものです。 ...
ケイジャン？
今回のソーセージはケイジャンです。ケイジャン料理はたっぷりのスパイスに使用した料理なのでこのソーセージは、通常使用する塩やスパイスを使用せず、ケイジャンスパイスを使用しました。南アメリカの料理ですが、スペイン、フランス、アフリカの特徴が混ざった感じです。 ...
